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खाने से इनकार एक विकार हो सकता है जिसे चयनात्मक खाने का विकार कहा जाता है, जो आमतौर पर बचपन में विकसित होता है, जब बच्चा केवल एक ही खाद्य पदार्थ खाता है, तो इसकी स्वीकृति के मानक के बाहर अन्य सभी विकल्पों को खारिज करते हुए, कम भूख और नए खाद्य पदार्थों में रुचि की कमी होती है। इस प्रकार, बच्चों के लिए हमेशा एक जैसा भोजन खाना, नए खाद्य पदार्थों को अस्वीकार करना और रेस्तरां और अन्य लोगों के घरों में खाने में कठिनाई होना पसंद है।
अक्सर इस विकार को माता-पिता द्वारा एक खराब हो चुके बच्चे या खाने की ताजगी के रूप में देखा जाता है, लेकिन यह एक विकार हो सकता है, जिसके लिए बच्चे का बाल रोग विशेषज्ञ और मनोवैज्ञानिक द्वारा मूल्यांकन किया जाना चाहिए ताकि इसका उचित निदान किया जा सके, ताकि उपचार के साथ, बच्चा अधिक विविध और पोषण से संतुलित आहार ले सकेगा।
2 और 6 वर्ष की आयु के बच्चों में खाने से इंकार करना आम बात है, इसलिए माता-पिता को नखरे करने, खाने में देरी करने, खाने के लिए बातचीत करने की कोशिश करने, खाने के दौरान मेज से उठने और चुटकी बजाने जैसे दृश्यों का इस्तेमाल किया जाता है। दिन के साथ। हालांकि, जब बच्चा लगातार इस प्रकार का व्यवहार प्रस्तुत करता है, तो वह हमेशा एक ही खाद्य पदार्थ खाता है, इस चरण के अलावा, एक डॉक्टर और मनोवैज्ञानिक के साथ एक मूल्यांकन का संकेत दिया जाता है।
चयनात्मक खाने के विकार के लक्षण और लक्षण
इस विकार की पहचान करने के लिए आपको निम्नलिखित लक्षणों से अवगत होना चाहिए:
- बच्चा हमेशा एक ही खाद्य पदार्थ खाता है, केवल 15 अलग-अलग खाद्य पदार्थ या कम खा रहा है;
- पूरे खाद्य समूहों से बचें, जैसे दूध और डेयरी उत्पाद समूह या सभी फल;
- वैसे भी एक अलग भोजन खाने से बचने के लिए अपना मुंह कसकर बंद करें;
- भोजन के समय नखरे करना, पूरे परिवार के लिए समय को तनावपूर्ण बनाना;
- नए खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता के साथ सामना करने पर बच्चे को मतली और उल्टी का अनुभव हो सकता है;
- बच्चा केवल ठंडा या गर्म भोजन पसंद कर सकता है;
- बच्चा हल्के-फुल्के खाद्य पदार्थ जैसे कि हल्के रंग के खाद्य पदार्थ जैसे दूध, ब्रेड, पास्ता पसंद कर सकता है;
- कुछ मामलों में कुछ खाद्य ब्रांडों के लिए वरीयता का निरीक्षण करना संभव है;
- बच्चे को एक निश्चित भोजन की गंध बर्दाश्त नहीं हो सकती है, रसोई या रहने वाले कमरे को छोड़ने और पीछे हटने का अनुभव होगा
- कुछ बच्चे भोजन के बारे में चिंतित हो सकते हैं, खासकर अगर यह गंदा होना आसान है, जैसे कि सॉस के साथ मांस, बच्चे में बचपन में माताओं की आवश्यकता के कारण गंदा नहीं होना।
ये लक्षण वयस्कता में बने रह सकते हैं जब बीमारी का सही तरीके से निदान नहीं किया जाता है, जिससे भोजन के दौरान परिवार में निरंतर तनाव और झगड़े होते हैं।
इस खाने के विकार का निदान बच्चे द्वारा प्रस्तुत लक्षणों के नैदानिक इतिहास के आधार पर किया जाता है, जिसे भोजन अस्वीकृति की गंभीरता का आकलन करने के लिए बाल रोग विशेषज्ञ के पास ले जाना चाहिए। खाना खाते समय भावनाओं के अलावा 1 सप्ताह के लिए भोजन डायरी रखना, समस्या को समझने का एक अच्छा तरीका है।
इसके अलावा, चिकित्सक अन्य समस्याओं के लिए भी जाँच करेगा, जिससे भोजन की अस्वीकृति हो सकती है, जैसे चबाने और निगलने में कठिनाई, खाद्य एलर्जी और जठरांत्र संबंधी समस्याएं। बच्चे को हमेशा कम वजन नहीं होता है या विकास संबंधी समस्याएं होती हैं, लेकिन खराब त्वचा के कारण पोषक तत्वों की कमी के कारण, शुष्क त्वचा और कमजोर बालों और नाखूनों के अलावा, खराब स्कूल प्रदर्शन के साथ स्कूल में कठिनाई हो सकती है।
चयनात्मक खाने के विकार का कारण क्या है
अतिरंजित और लगातार खाने से इंकार मनोवैज्ञानिक समस्याओं, सामाजिक भय, और स्वाद परिवर्तन जैसे 'स्वाद' के कारण हो सकता है। पेट में चबाने, निगलने या बीमार होने या पेट में दर्द महसूस करने में कठिनाई भी इस विकार को प्रभावित कर सकती है।
चयनात्मक खाने विकार का उपचार
उपचार ताकि बच्चा सब कुछ खा सके आमतौर पर चिकित्सा निगरानी और मनोवैज्ञानिक उपचार के साथ किया जाता है, जहां भोजन के माहौल को बेहतर बनाने और संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी के माध्यम से बच्चे को नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। कुछ रणनीतियाँ जो शिशु को खिलाने में मदद कर सकती हैं, वे हैं:
- भोजन के दौरान तनाव और झगड़े कम करें, शांत और शांतिपूर्ण वातावरण को बढ़ावा दें और यदि वह भोजन नहीं करना चाहता है तो बच्चे को नहीं छोड़ना चाहिए;
- बच्चे को नए खाद्य पदार्थों को परोसने में कोई कसर न छोड़ें, लेकिन हमेशा उस प्लेट पर कम से कम 1 भोजन रखें जिसे वह पसंद करता है और स्वाभाविक रूप से खाता है, जिसे उसके द्वारा चुना गया हो;
- एक ही भोजन की तैयारी, प्रस्तुति और बनावट के रूप में भिन्नता प्रदान करें। उदाहरण के लिए: पके हुए आलू, कटा हुआ या कटा हुआ आलू जैतून के तेल के साथ टपका हुआ, बिल्कुल आलू जैसा नहीं;
- नए खाद्य पदार्थों की पेशकश करें और बच्चे के सामने इन खाद्य पदार्थों को खाएं कि वे कितने स्वादिष्ट हैं, क्योंकि यह आदत बच्चे की स्वीकृति का पक्षधर है;
- बच्चे की पसंद पर भरोसा करें और उसे भोजन के दौरान जितना चाहें उतना खाने के लिए स्वतंत्र छोड़ दें;
- कुछ खाद्य पदार्थों के बीच समान विशेषताएं दिखाएं जो बच्चा स्वीकार करता है और दूसरों को नया करता है, उदाहरण के लिए उसे प्रोत्साहित करने के लिए उसे प्रोत्साहित करें: कद्दू का गाजर के समान रंग है, गोभी का स्वाद पालक के समान है ...
निम्नलिखित वीडियो देखें और इन और अन्य युक्तियों की जांच करें जो आपके बच्चे को बेहतर खाने में मदद कर सकते हैं:
इसके अलावा, यदि बच्चे को चबाने, भाषण, निगलने या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के विकास में समस्याएं हैं, तो भाषण चिकित्सक और व्यावसायिक चिकित्सक जैसे पेशेवरों के साथ निगरानी भी आवश्यक होगी क्योंकि विशिष्ट तकनीकों को लागू किया जाएगा जो कि बच्चे के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है खाद्य पदार्थ।
यहां आपके बच्चे की खाद्य विविधता को प्रोत्साहित करने के लिए सुझाव दिए गए हैं:
- अपने बच्चे को फल और सब्जियां कैसे खिलाएं
- कैसे अपने बच्चे को सब कुछ खाने के लिए करें
जल्द से जल्द डॉक्टर के पास जाने के संकेत
चयनात्मक खिला विकार बच्चे के लिए गंभीर समस्याएं ला सकता है, मुख्य रूप से पर्याप्त पोषक तत्वों और कैलोरी की कमी के कारण विकास और देरी। इस प्रकार, बच्चा थोड़ा छोटा और हल्का हो सकता है जितना उसे होना चाहिए, हालांकि यह हमेशा एक विशेषता नहीं है जो माता-पिता का ध्यान आकर्षित करता है। विटामिन और खनिजों की कमी से मसूड़ों से खून आना, हड्डियों में कमजोरी, सूखी आंखें और त्वचा की समस्याएं भी हो सकती हैं।
इसके अलावा, एक ही भोजन की अत्यधिक खपत से प्राप्त एक ही पोषक तत्व की अधिकता, खुजली, थकान, कमजोरी और जोड़ों के दर्द जैसी स्वास्थ्य समस्याएं भी ला सकती है। इसलिए, यदि ये लक्षण मौजूद हैं, तो कुछ पोषक तत्वों की कमी या अधिकता की पहचान करने के लिए रक्त परीक्षण होना आवश्यक हो सकता है, जिसके लिए दवा की आवश्यकता हो सकती है।