विषय
अघुलनशील फाइबर में आंतों के संक्रमण में सुधार और कब्ज से लड़ने का मुख्य लाभ है, क्योंकि वे मल की मात्रा बढ़ाते हैं और क्रमिक वृत्तों में सिकुड़नेवाला आंदोलनों को उत्तेजित करते हैं, जिससे भोजन आंत के माध्यम से और अधिक आसानी से और अधिक आसानी से गुजरता है।
घुलनशील फाइबर के विपरीत, अघुलनशील फाइबर पानी को अवशोषित नहीं करते हैं, और परिवर्तन के दौर से गुजर बिना पेट से गुजरते हैं। वे मुख्य रूप से गेहूं के चोकर, ब्राउन राइस, बीन्स और पूरे नाश्ते के अनाज जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं।
इस प्रकार, अघुलनशील फाइबर के मुख्य लाभ हैं:
- नियमित आंतों के संक्रमण और कब्ज का मुकाबला करें;
- बवासीर को रोकने, मल के उन्मूलन की सुविधा द्वारा;
- जहरीले पदार्थों को बनाए रखने वाले बृहदान्त्र कैंसर को रोकें;
- विषाक्त पदार्थों के साथ आंत के संपर्क को कम करें, जिससे वे आंत से अधिक तेज़ी से गुजरते हैं;
- अधिक तृप्ति देकर और भूख की भावना को कम करके, वजन कम करने में मदद करें।
कुल दैनिक फाइबर सिफारिश, जिसमें घुलनशील और अघुलनशील दोनों फाइबर शामिल हैं, वयस्क महिलाओं के लिए 25 ग्राम और वयस्क पुरुषों के लिए 38 ग्राम है।
अघुलनशील फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ
निम्न तालिका अघुलनशील फाइबर से समृद्ध मुख्य खाद्य पदार्थ और भोजन के प्रति 100 ग्राम फाइबर की मात्रा को दर्शाती है।
खाना | अघुलनशील फाइबर | घुलनशील फाइबर |
खोल में बादाम | 8.6 ग्रा | 0.2 ग्रा |
मूंगफली | 6.6 ग्रा | 0.2 ग्रा |
हरा जैतून | 6.2 जी | 0.2 ग्रा |
किसा हुआ नारियल | 6.2 जी | 0.4 ग्राम |
पागल | ३.। ग | 0.1 ग्रा |
किशमिश | 3.6 ग्रा | 0.6 ग्रा |
एवोकाडो | 2.6 जी | 1.3 ग्रा |
काले अंगूर | 2.4 ग्रा | 0.3 ग्रा |
खोल में नाशपाती | 2.4 ग्रा | 0.4 ग्राम |
छिलके वाला सेब | 1.8 ग्रा | 0.2 ग्रा |
स्ट्रॉबेरी | 1.4 ग्रा | 0.4 ग्राम |
संतरा | 1.4 ग्रा | 0.4 ग्राम |
संतरा | 1.4 ग्रा | 0.3 ग्रा |
आड़ू | 1.3 ग्रा | 0.5 ग्राम |
केला | 1.2 ग्रा | 0.5 ग्राम |
हरा अंगूर | 0.9 ग्रा | 0.1 ग्रा |
खोल में डुबकी | 0.8 ग्राम | 0.4 ग्राम |
इन खाद्य पदार्थों के अलावा, नियमित रूप से छिलके और बस्ता के साथ फलों का सेवन करना, और सामान्य रूप से सब्जियों को आहार में अच्छी मात्रा में फाइबर प्रदान करना और इस पोषक तत्व के लाभों को प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। घुलनशील फाइबर के लाभों में अन्य खाद्य पदार्थों में फाइबर की मात्रा देखें।
फाइबर की खुराक
पुरानी कब्ज या यहां तक कि दस्त के कुछ मामलों में, फाइबर-आधारित पूरक का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है जो आंतों के संक्रमण को विनियमित करने में मदद करेगा। ये पूरक सुपरमार्केट, फार्मेसियों और पोषण संबंधी दुकानों में पाए जा सकते हैं, और आमतौर पर कैप्सूल, पाउडर के रूप में पानी, चाय या रस में पतला होने के लिए प्रस्तुत किए जाते हैं।
फाइबर सप्लीमेंट्स के कुछ उदाहरण फाइबरमाइस, ग्लिसोफाइबर, फाइबरमिस फ्लोरा और फाइबरलिफ्ट हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इनका उपयोग केवल पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से मार्गदर्शन लेकर किया जाना चाहिए।
आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद करने के लिए, यह भी देखें कि कब्ज का इलाज कैसे करें।