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गर्भावस्था के दौरान भोजन पर विशेष ध्यान रखना आवश्यक है, क्योंकि विभिन्न खाद्य पदार्थ बच्चे के विकास और गर्भावस्था के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
शराब और अतिरिक्त चीनी जैसे विषाक्त पदार्थों के अलावा, कच्ची मछली और खराब धुले फल और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए, क्योंकि वे सूक्ष्मजीवों से दूषित हो सकते हैं जो बच्चे को प्रभावित करते हैं।
नीचे उन खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है, जिन्हें जीवन के इस चरण में लेने से बचना चाहिए।
1. कच्ची मछली और दुर्लभ मांस
कच्ची मछली, जैसे सुशी, और दुर्लभ मांस से बचा जाना चाहिए क्योंकि वे लिस्टेरिया बैक्टीरिया से दूषित हो सकते हैं, जिससे गर्भपात और समय से पहले जन्म हो सकता है, या सिस्टीसरकोसिस जैसी बीमारियों के साथ, जो तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकता है और कामकाज को प्रभावित कर सकता है। दिमाग।
2. कच्चे अंडे
कच्चे और दुर्लभ अंडों से बचना चाहिए क्योंकि उनमें साल्मोनेला बैक्टीरिया हो सकते हैं, जिससे गंभीर दस्त, उल्टी, बुखार और मृत्यु हो सकती है।
इसलिए, व्यंजनों में कच्चे अंडे का उपयोग करने वाले डेसर्ट, सॉस और घर के बने मसालों जैसे कि घर का बना मेयोनेज़ और सीज़र सॉस के सेवन से बचना भी महत्वपूर्ण है।
3. अनपेक्षित दूध
खेतों या खेतों से सीधे दूध जैसे अस्वास्थ्यकर दूध से बचा जाना चाहिए, क्योंकि इसमें उच्च संख्या में बैक्टीरिया होते हैं जो आंतों में संक्रमण, दस्त और अस्वस्थता पैदा करते हैं।
इस प्रकार, किसी को हमेशा पाश्चुरीकृत दूध या यूएचटी दूध का सेवन करना चाहिए, जो भोजन में मौजूद सूक्ष्मजीवों को खत्म करने के लिए ऊंचे तापमान पर उपचार से गुजरता है।
4. खराब और बिना पका हुआ पनीर
ब्री, कैमेम्बर्ट, गोरगोन्जोला और डैट ब्लू जैसे स्वादिष्ट चीज़ों में बहुत अधिक पानी होता है और इसमें लिस्टेरिया बैक्टीरिया हो सकते हैं, जो सिरदर्द, कंपकंपी, आक्षेप और मेनिन्जाइटिस का कारण बन सकते हैं, जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र को भी प्रभावित करते हैं और सबसे गंभीर मामलों में, अग्रणी मौत।
5. खराब धोया फल और सब्जियां
खराब धुले हुए फल और सब्जियाँ टोक्सोप्लाज़मोसिज़ बीमारी से दूषित होने के स्रोत हैं, जो गर्भपात, समय से पहले जन्म, विकृतियाँ और बच्चे की मृत्यु का कारण बन सकते हैं।
इस प्रकार, उपभोग से पहले सभी सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और घर से बाहर कच्ची सब्जियां खाने से बचना चाहिए। लक्षण देखें और टोक्सोप्लाज़मोसिज़ को कैसे रोकें।
6. डिब्बाबंद टूना
गर्भावस्था के दौरान ट्यूना, मैकेरल, स्वोर्डफ़िश, डॉगफ़िश और ग्रॉपर जैसी मछलियों से बचना चाहिए क्योंकि इनमें उच्च स्तर का पारा, एक धातु होता है जो भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के समुचित विकास को बिगाड़ सकता है।
इसलिए, सार्डिन, ट्राउट, हेरिंग, हेक, मैकेरल और फार्म ट्यूना जैसी मछलियों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे गर्भवती और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं।
7. कॉफ़ी
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि अतिरिक्त कैफीन गर्भपात का कारण बन सकता है, यही वजह है कि गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन अधिकतम 300 मिलीग्राम कैफीन का उपभोग करने की सलाह दी जाती है, जो कि 2 या 3 कप कॉफी के बराबर है।
8. कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ
अधिक कैफीन से बचने के लिए, जिन पदार्थों में यह पदार्थ होता है, उन्हें गर्भवती महिलाओं, जैसे कि कोला, ग्रीन टी, ब्लैक टी और मेट टी से भी बचना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान चाय से बचने वाली चाय की पूरी सूची देखें।
9. मिठास
यद्यपि अधिकांश मिठास स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं, गर्भवती महिलाओं को कृत्रिम मिठास जैसे साइक्लामेट और एस्पार्टेम से बचना चाहिए, सुक्रालोज़ या स्टेविया पर आधारित प्राकृतिक मिठास पसंद करते हैं, जो उच्च मात्रा में भी बच्चे के लिए सुरक्षित हैं।
10. मादक पेय
मादक पेय से बचा जाना चाहिए क्योंकि शराब भ्रूण के शरीर में जमा हो जाती है, जिसमें शरीर से इस पदार्थ को खत्म करने की क्षमता नहीं होती है, जो समय से पहले जन्म, विकास मंदता और हृदय संबंधी विकृतियों का कारण बन सकती है।
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ध्यान दें: यह कैलकुलेटर कई गर्भधारण के लिए उपयुक्त नहीं है।