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Konjac जापान और इंडोनेशिया का एक औषधीय पौधा है, जिसकी जड़ें व्यापक रूप से वजन घटाने के घरेलू उपाय के रूप में उपयोग की जाती हैं, हालांकि, इसका उपयोग उच्च कोलेस्ट्रॉल या कब्ज जैसी समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।
ये उपयोग इसकी जड़ों में मौजूद फाइबर के कारण होते हैं, ग्लूकोमानन, जो एक प्रकार का गैर-पचने वाला फाइबर है, जो पानी में इसकी मात्रा को 100 गुना तक अवशोषित करने की क्षमता रखता है, जिससे एक जिलेटिन द्रव्यमान बनता है जो पेट को भरता है। इस तरह, खाली पेट की भावना को कम करना और तृप्ति की भावना को कम करना, भूख कम करना संभव है।
इसके अलावा, चूंकि यह एक फाइबर है, कोन्जेक का ग्लूकोमानन स्वाभाविक रूप से उच्च स्तर के कोलेस्ट्रॉल को समाप्त करता है, इसके अलावा मल त्याग की सुविधा के लिए, कब्ज को रोकता है।
मूल्य और कहाँ खरीदना है
Konjac आम तौर पर स्वास्थ्य खाद्य भंडार या कैप्सूल के रूप में फार्मेसियों में पाया जा सकता है, 60 कैप्सूल के एक बॉक्स के लिए 30 रीस की औसत कीमत होती है।
हालांकि, नूडल्स के रूप में कोनजैक रूट को खोजना संभव है, जिसे चमत्कारी नूडल्स के रूप में जाना जाता है, और जो रसोई में पास्ता के उपयोग को बदल सकता है। इस तरह इसकी कीमत 40 से 300 के बीच हो सकती है।
कैसे इस्तेमाल करे
Konjac का सेवन करने का सबसे अधिक उपयोग कैप्सूल के रूप में किया जाता है और इन मामलों में इसकी सिफारिश की जाती है:
- कम से कम एक महीने के लिए नाश्ते, दोपहर और रात के खाने से 30 मिनट पहले 1 गिलास पानी के साथ 2 कैप्सूल लें।
Konjac कैप्सूल और एक अन्य दवा लेने के बीच 2 घंटे का अंतराल देखा जाना चाहिए, क्योंकि यह अवशोषण में बाधा उत्पन्न कर सकता है।
नूडल्स के रूप में konjac का उपयोग करने के लिए, आपको इसे सामान्य व्यंजनों में जोड़ना होगा, कार्बोहाइड्रेट की संख्या को कम करने के लिए पास्ता को konjac के साथ बदलना होगा। या तो मामले में, वजन घटाने को सुनिश्चित करने के लिए, वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ संतुलित आहार खाने की सलाह दी जाती है, साथ ही नियमित व्यायाम भी किया जाता है।
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कोनजैक साइड इफेक्ट्स
Konjac के दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं, लेकिन पाचन तंत्र में गैस, दस्त और पेट में दर्द और रुकावट के मामले हो सकते हैं, खासकर अगर Konjac का सेवन करने के बाद बड़ी मात्रा में पानी का सेवन किया जाता है।
जिनका उपयोग नहीं करना चाहिए
Konjac का कोई मतभेद नहीं है, हालाँकि मधुमेह रोगियों को केवल डॉक्टर से प्राधिकरण के साथ इस पूरक का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि हाइपोग्लाइकेमिया के गंभीर मामले हो सकते हैं।
इनके द्वारा निर्मित: तुआ सौडे संपादकीय टीम