विषय
स्कर्वी एक वर्तमान में दुर्लभ बीमारी है, जो विटामिन सी की भारी कमी के कारण होती है, जो दांतों को साफ करने और मसूड़ों से रक्तस्राव के आसान लक्षणों जैसे लक्षणों के माध्यम से प्रकट होती है और मुश्किल उपचार, विटामिन सी की खुराक के साथ किया जाने वाला उपचार है, जो होना चाहिए चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ द्वारा इंगित किया गया।
विटामिन सी, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, नारंगी, नींबू, अनानास और एरोला जैसे खट्टे फलों और आलू, ब्रोकोली, पालक और लाल मिर्च जैसी सब्जियों में पाया जा सकता है। यह विटामिन लगभग आधे घंटे के लिए एक रस में रहता है और गर्मी का विरोध नहीं कर सकता है, इसलिए इस विटामिन से समृद्ध सब्जियों को कच्चा खाया जाना चाहिए।
विटामिन सी के लिए दैनिक सिफारिश 30 से 60 मिलीग्राम है, जो उम्र और लिंग पर निर्भर करती है, लेकिन गर्भावस्था, स्तनपान के दौरान, महिलाओं द्वारा जन्म नियंत्रण की गोली लेने और धूम्रपान करने वाले लोगों में अधिक सेवन की सिफारिश की जाती है। प्रति दिन कम से कम 10mg की खपत से स्कर्वी से बचा जा सकता है।
लक्षण और स्कर्वी
स्कर्वी के लक्षण आमतौर पर विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन में रुकावट या कमी के 3 से 6 महीने बाद दिखाई देते हैं, जो शरीर में होने वाली विभिन्न प्रक्रियाओं में बदलाव का कारण बनते हैं और संकेत और बीमारी के लक्षणों की उपस्थिति का कारण बनते हैं, जिनमें से मुख्य हैं:
- त्वचा और मसूड़ों से आसान रक्तस्राव;
- घाव भरने में कठिनाई;
- आसान थकान;
- पीलापन;
- मसूड़ों की सूजन;
- भूख में कमी;
- दंत विकृति और गिरावट;
- छोटे रक्तस्राव;
- मांसपेशियों में दर्द;
- जोड़ों का दर्द।
शिशुओं के मामले में, चिड़चिड़ापन, भूख न लगना और वजन बढ़ने में कठिनाई भी देखी जा सकती है, इस तथ्य के अलावा कि पैर में दर्द भी हो सकता है कि वे उन्हें स्थानांतरित नहीं करना चाहते हैं। जानिए विटामिन सी की कमी के अन्य लक्षण।
स्कर्वी का निदान बच्चों के मामले में, सामान्य चिकित्सक, पोषण विशेषज्ञ या बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा प्रस्तुत संकेतों और लक्षणों के मूल्यांकन, खाने की आदतों के विश्लेषण और रक्त और छवि परीक्षणों के परिणामों के द्वारा किया जाता है। निदान की पुष्टि करने का एक तरीका एक्स-रे करके होता है, जिसमें सामान्यीकृत ऑस्टियोपेनिया और स्कर्वी के अन्य विशिष्ट लक्षण, जैसे कि स्कर्वी या फ्रैकेल लाइन और विम्बरर के हेलो या रिंग साइन को नोटिस करना संभव हो सकता है।
क्यों होता है?
शरीर में विटामिन सी की कमी के कारण स्कर्वी होता है, क्योंकि यह विटामिन शरीर में कई प्रक्रियाओं से संबंधित है, जैसे कोलेजन संश्लेषण, हार्मोन और आंत में लोहे का अवशोषण।
इस प्रकार, जब शरीर में इस विटामिन की मात्रा कम होती है, तो कोलेजन के संश्लेषण की प्रक्रिया में बदलाव होता है, जो प्रोटीन है जो त्वचा, स्नायुबंधन और उपास्थि का हिस्सा है, इसके अलावा आंत में लोहे की मात्रा कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप विशिष्ट लक्षण होते हैं। रोग।
इलाज कैसा होना चाहिए
स्कर्वी के लिए उपचार 3 महीने तक विटामिन सी पूरकता के साथ किया जाना चाहिए, और प्रति दिन 300 से 500 मिलीग्राम विटामिन सी का उपयोग डॉक्टर द्वारा इंगित किया जा सकता है।
इसके अलावा, उदाहरण के लिए, आहार में अधिक विटामिन सी स्रोत खाद्य पदार्थ शामिल करने की सिफारिश की जाती है, जैसे कि एरोला, स्ट्रॉबेरी, अनानास, नारंगी, नींबू और पीली मिर्च। उपचार को पूरक करने के तरीके के रूप में, लगभग 3 महीने तक हर दिन ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस या पके टमाटर का 90 से 120 मिलीलीटर लेना भी दिलचस्प हो सकता है। विटामिन सी के अन्य खाद्य स्रोतों को देखें।