विषय
रैपड्यूरा केंद्रित गन्ने के रस से बनी मिठाई है और सफेद चीनी के विपरीत, यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध है।
30 ग्राम के साथ रैपादुरा के एक छोटे टुकड़े में लगभग 111 किलो कैलोरी होता है, और आदर्श प्रति दिन केवल उस राशि का उपभोग करना है ताकि वजन पर न डालें। लंच जैसे बड़े भोजन के ठीक बाद रैपडुरा खाने का एक अच्छा टिप है, जहां आप आमतौर पर मुख्य पकवान में सलाद खाते हैं, जो वसा उत्पादन को कम करने में मदद करता है जो रैपडुरा मिठाई ला सकता है।
रैपादुरा के लाभ
विटामिन और खनिजों की अपनी सामग्री के कारण, रैपादुरा का मध्यम उपभोग इस तरह के लाभ लाता है:
- प्रशिक्षण के लिए अधिक ऊर्जा दें, क्योंकि यह कैलोरी में समृद्ध है;
- आयरन और बी विटामिन युक्त एनीमिया को रोकें;
- बी विटामिन की उपस्थिति के कारण तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार;
- ऐंठन और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकें, क्योंकि इसमें कैल्शियम और फास्फोरस होता है।
रैपडुरा, जिसमें नट्स, नारियल और मूंगफली जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं, और भी अधिक स्वास्थ्य लाभ लाते हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इसका सेवन प्रतिदिन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, विशेष रूप से प्री या पोस्ट-वर्कआउट में, या जैसे लंबे समय तक वर्कआउट से प्राकृतिक ऊर्जा, 1 घंटे से अधिक समय तक चलती है। प्राकृतिक शर्करा और मिठास के बारे में और देखें और जानें कि किसे चुनना है।
पोषण संबंधी संरचना
निम्न तालिका 100 ग्राम रैपादुरा और सफेद चीनी के लिए पोषण संरचना को दर्शाती है, प्रत्येक के पोषक तत्वों की तुलना करने के लिए:
मात्रा: 100 ग्राम | rapadura | सफ़ेद चीनी |
ऊर्जा: | 352 किलो कैलोरी | 387 किलो कैलोरी |
कार्बोहाइड्रेट: | 90.8 किलो कैलोरी | 99.5 जी |
प्रोटीन: | 1 ग्रा | 0.3 ग्रा |
मोटी: | 0.1 ग्रा | 0 जी |
फाइबर: | 0 जी | 0 जी |
कैल्शियम: | 30 मिग्रा | 4 मिग्रा |
लौह: | 4.4 ग्राम | 0.1 मिलीग्राम |
मैगनीशियम: | 47 मिग्रा | 1 मिग्रा |
पोटैशियम: | 459 मिग्रा | 6 मिग्रा |
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि स्वस्थ होने के बावजूद, ब्राउन शुगर का अधिक मात्रा में सेवन नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे वजन बढ़ने, ट्राइग्लिसराइड्स, उच्च कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल और गुर्दे की बीमारी वाले लोगों द्वारा भी इसका सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
प्रशिक्षण के दौरान रैपादुरा अधिक ऊर्जा देता है
रैपडुरा को लंबे प्रशिक्षण और सत्रों में ऊर्जा और पोषक तत्वों के एक त्वरित स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें बहुत सारे पहनने और आंसू होते हैं, जैसे लंबी दूरी की दौड़, पैडलिंग, नौकायन और खेल के दौरान। क्योंकि इसमें एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक है, रैपादुरा से चीनी ऊर्जा शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित होती है, जो आपको अपने पेट को भारी महसूस किए बिना अपने प्रशिक्षण के प्रदर्शन को बनाए रखने की अनुमति देती है।
इस प्रकार, प्रशिक्षण में जो 1 घंटे से अधिक समय तक रहता है, आप ऊर्जा और खनिजों को बदलने के लिए 25 से 30 ग्राम रैपादुरा का उपभोग कर सकते हैं, जो पसीने में खो जाते हैं। रैपादुरा के अलावा, गन्ने के रस का उपयोग ऊर्जा को जल्दी से हाइड्रेट करने और फिर से भरने की रणनीति के रूप में भी किया जा सकता है। प्री और पोस्ट वर्कआउट में क्या खाएं, इस पर और टिप्स देखें।
नीचे दिया गया वीडियो देखें और देखें कि अपने वर्कआउट को बेहतर बनाने के लिए होममेड एनर्जी ड्रिंक कैसे बनाएं: