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पारियों में काम करने से मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग, पाचन समस्याओं और अवसाद जैसी समस्याओं के विकास की संभावना बढ़ जाती है क्योंकि अनियमित घंटे हार्मोन के उचित उत्पादन से समझौता कर सकते हैं।
शिफ्ट के कामगारों को भी दिन में 5 या 6 भोजन खाने की आवश्यकता होती है, बिना भोजन छोड़े। बिस्तर से 3 घंटे पहले अतिरिक्त कैफीन से बचने के लिए आवश्यक है ताकि हल्के भोजन खाने के अलावा, नींद पूरी न हो, ताकि शरीर गहरी नींद में जा सके और अच्छी तरह से आराम कर सके। शिफ्ट श्रमिकों की नींद कैसे सुधारें, यह देखें।
तो यहाँ इन मामलों में खाने के लिए कैसे है:
बिस्तर से पहले क्या खाएं
जब कोई व्यक्ति पूरी रात काम करता है, तो सोने से पहले उसे हल्का लेकिन पौष्टिक नाश्ता करने की आवश्यकता होती है ताकि आंत ज्यादा सक्रिय न हो और शरीर बेहतर आराम कर सके। नाश्ते के लिए आप क्या खा सकते हैं, इसके कुछ उदाहरण हैं:
- ब्राउन ब्रेड और पनीर के साथ स्किम्ड दही;
- 6 मारिया कुकीज़ और एक फल के साथ स्किम्ड दूध;
- मक्खन के साथ 5 साबुत टोस्ट के साथ फल स्मूथी।
दिन के दौरान सोने वाले श्रमिकों को एक शांत और अस्पष्ट जगह चुननी चाहिए ताकि शरीर गहरी नींद में गिर सके। बिस्तर से 3 घंटे पहले कॉफी पीने से बचना भी महत्वपूर्ण है, ताकि कैफीन अनिद्रा का कारण न बने।
काम शुरू करने से पहले क्या खाएं
काम शुरू करने से पहले आपको संपूर्ण भोजन करना चाहिए, जो कार्यदिवस के लिए ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करता है। उस समय, आप अपने शरीर को सक्रिय रखने के लिए कैफीन युक्त पेय, जैसे कॉफी भी पी सकते हैं। शेड्यूल के अनुसार प्री-वर्क भोजन के उदाहरण हैं:
- नाश्ता: बिना पके हुए कॉफी के साथ 1 गिलास दूध + उबले हुए अंडे के साथ 1 ब्राउन ब्रेड सैंडविच और पनीर का स्लाइस + 1 केला
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड स्टेक का 120 ग्राम + ब्राउन राइस के 5 बड़े चम्मच + 3 बड़े चम्मच बीन्स + कच्चा सलाद + 1 मिठाई फल
- रात का भोजन: पके हुए मछली के 130 ग्राम + उबले हुए आलू + सब्जियों और छोले के साथ सलाद सलाद + 1 फल
काम शुरू करने से पहले, आप भोजन के अंत में या काम के पहले घंटों के दौरान भी कॉफी ले सकते हैं। जो लोग दोपहर में घर पहुंचते हैं, वे काम पर दोपहर का भोजन करना या सुबह में 2 नाश्ता करना चुन सकते हैं और घर पहुंचते ही दोपहर का भोजन कर सकते हैं, यह महत्वपूर्ण है कि बिना कुछ खाए 4 घंटे से अधिक समय न बिताएं।
काम करते समय क्या खाएं
मुख्य भोजन के अलावा, व्यक्ति को काम के दौरान कम से कम 1 नाश्ता अवश्य करना चाहिए, जैसे:
- दही + मक्खन के साथ साबुत रोटी;
- फ्लैक्ससीड के साथ फलों का सलाद;
- दूध के साथ कॉफी + 4 पूरे टोस्ट।
शिफ्ट श्रमिकों को खाने, सोने और जागने के लिए नियमित समय का प्रयास करना चाहिए।एक दिनचर्या बनाए रखने से शरीर अच्छी तरह से काम करेगा, ठीक से अवशोषित पोषक तत्वों को अवशोषित करेगा और वजन बनाए रखेगा। भोर में खाने के आग्रह को कैसे नियंत्रित करें, इस पर सुझाव देखें।
रात में खाने के लिए कुछ हेल्दी स्नैक विकल्प हैं:
भोजन के अलावा, सप्ताह में कम से कम 3 बार शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे उचित वजन बनाए रखने और बीमारी को रोकने में मदद मिलेगी।