विषय
एरोला एक फल है जिसे विटामिन सी की उच्च सांद्रता के कारण औषधीय पौधे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एरोला के फल स्वादिष्ट होने के अलावा बहुत ही पौष्टिक होते हैं, क्योंकि वे विटामिन ए, बी विटामिन, आयरन और कैल्शियम से भी भरपूर होते हैं। ।
इसका वैज्ञानिक नाम है मालपिघिया ग्लबरा लिनन और बाजारों और स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर खरीदा जा सकता है। अकरोला एक कम कैलोरी वाला फल है और इसलिए इसे वजन कम करने वाले आहार में शामिल किया जा सकता है। इसके अलावा, यह विटामिन सी में समृद्ध है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
एसरोला के फायदे
एसरोला विटामिन सी, ए और बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर एक फल है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए। इसके अलावा, एसरोला तनाव, थकान, फेफड़े और यकृत की समस्याओं, चिकनपॉक्स और पोलियो से लड़ने में मदद करता है, उदाहरण के लिए, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट, रीमिनरलाइजिंग और एंटीकोर्सिक गुण होते हैं।
अपने गुणों के कारण, एरोला कोलेजन उत्पादन भी बढ़ाता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और हृदय संबंधी समस्याओं को रोकता है और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है, उदाहरण के लिए, चूंकि यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, मुक्त कणों से लड़ रहा है।
एसरोला के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो विटामिन सी के महान स्रोत हैं और उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी, संतरे और नींबू जैसे दैनिक सेवन किया जाना चाहिए। विटामिन सी से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों की खोज करें।
एसरोला जूस
काफी ताज़ा होने के अलावा, एरोला का रस विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है। रस बनाने के लिए, बस ब्लेंडर में 1 लीटर पानी के साथ एसरोल के 2 गिलास डालें और हराया। अपनी तैयारी के बाद पीएं ताकि विटामिन सी खो न जाए। आप 2 ग्लास एसरोल को 2 ग्लास नारंगी, कीनू या अनानास के रस से भी हरा सकते हैं, इस प्रकार विटामिन और खनिजों की मात्रा बढ़ जाती है।
जूस बनाने के अलावा, आप अकरोला चाय भी बना सकते हैं या प्राकृतिक फलों का सेवन कर सकते हैं। विटामिन सी के अन्य लाभ देखें।
एसरोला की पोषण संबंधी जानकारी
अवयव | 100 ग्राम अकरोला की मात्रा |
ऊर्जा | 33 कैलोरी |
प्रोटीन | 0.9 ग्रा |
वसा | 0.2 ग्रा |
कार्बोहाइड्रेट | 8.0 ग्रा |
विटामिन सी | 941.4 मिग्रा |
कैल्शियम | 13.0 मिग्रा |
लोहा | 0.2 मिग्रा |
मैगनीशियम | 13 मिग्रा |
पोटैशियम | 165 मि.ग्रा |
इनके द्वारा निर्मित: तुआ सौडे संपादकीय टीम
ग्रंथ सूची>
- कैंपस की स्टेट यूनीवर्सिटी - UNICAMP। ब्राजील के खाद्य संरचना तालिका। 2011. पर उपलब्ध:। 16 अप्रैल 2019 को एक्सेस किया गया
- डे फ्रेटस, क्लैसा ए। एस एट अल। एसरोला: उत्पादन, संरचना, पोषण संबंधी पहलू और उत्पाद। आर। ब्रा। Agrociência, Pelotas, Vol। 12, एन। 4, पी। 395-400, अक्टूबर-दिसंबर, 2006. वॉल्यूम 12. 4 एड; 395-400, 2006