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पेट दर्द की स्थिति में खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ पकी हुई सब्जियां हैं, जैसे कि गाजर या च्योट, फलों का रस, उबला या भुना हुआ फल, सूप या गर्म सूप, क्योंकि ये पचाने में आसान होते हैं। जिन खाद्य पदार्थों से बचा जाना चाहिए, वे हैं कच्ची सब्जियां, दूध या वसा व्युत्पन्न या बहुत वसायुक्त और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जिन्हें पचाना अधिक कठिन होता है।
इसके अलावा, लेट्यूस, मैस्टिक या कैमोमाइल चाय, उदाहरण के लिए, महान विकल्प हैं क्योंकि उनके पास शांत करने वाले औषधीय गुण हैं जो पेट दर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
यदि पेट दर्द को पारित होने में 2 दिन से अधिक समय लगता है, तो दर्द के कारण का निदान करने के लिए गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट से परामर्श करना उचित है, जो गैस्ट्रिटिस, पेट का अल्सर, अग्नाशयशोथ, चिंता या दवाओं के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, और इलाज किया जाना चाहिए ढंग से। पेट दर्द के कारणों के बारे में जानें।
खाने में क्या है
गैस्ट्राइटिस और अल्सर के लिए आहार में दिए गए खाद्य पदार्थ पचने में आसान होते हैं और वसा में कम होते हैं, जैसे:
- सामान्य रूप से फल, कुछ लोगों में अम्लीय फल इन खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय भाटा या दर्द पैदा कर सकते हैं, ऐसे में इनसे बचा जाना चाहिए। 100% फल और चीनी के बिना जाम का उपभोग करना संभव है;
- सामान्य रूप से सब्जियां, जैसे कि पकी हुई और त्वचा रहित सब्जियां, संकट और दर्द की अवधि के दौरान, क्योंकि वे पचाने में आसान होती हैं, जैसे कि तोरी, बैंगन, गाजर, पालक, चार्ड और हरी बीन्स;
- कम वसा वाले मांस, जैसे चिकन, टर्की और मछली, अधिमानतः ग्रील्ड, भुना हुआ या पकाया हुआ;
- स्किम्ड दूध और डेरिवेटिव, जैसे दही;
- कार्बोहाइड्रेट, जैसे सफेद चावल, पास्ता, शकरकंद और आलू, क्योंकि वे पचाने में आसान होते हैं और अभिन्न से बचा जाना चाहिए, खासकर संकट के समय में;
- चाय जैसे कैमोमाइल या अदरक;
- डिकैफ़िनेटेड कॉफी;
- सफेद चीज जैसे कि रिकोटा या दही;
- कच्ची जैतून का तेल, कम मात्रा में;
- प्राकृतिक मसाले, जैसे कि बढ़िया जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, प्याज, अजमोद, धनिया, सरसों।
पेट में दर्द के दौरान, आदर्श एक नरम स्थिरता की प्यूरी प्राप्त करने के लिए भोजन तैयार करना है। मांस को कटा हुआ या कीमा बनाया जा सकता है, फलों और सब्जियों को पकाया जाना चाहिए और त्वचा के बिना।
क्या न खाएं
जिन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, वे हैं जो पचाने में मुश्किल और अत्यधिक संसाधित होते हैं, योजक की उपस्थिति के कारण, जो पेट को परेशान कर सकते हैं:
- प्रसंस्कृत मीट, जैसे सॉसेज, कोरिज़ो, बेकन, हैम, टर्की स्तन, सलामी, बोलोग्ना;
- पीला और संसाधित चीज, जैसे कि चेडर, मोज़ेरेला और क्रीम पनीर;
- फैटी डेयरी उत्पाद, जैसे कि पूरे दूध, दही, क्रीम, मक्खन, मार्जरीन और तेल;
- तैयार किए गए सॉस, जैसे केचप, मेयोनेज़;
- मसालों, जैसे कि मसाला क्यूब्स या इंस्टेंट नूडल्स;
- तैयार खाद्य पदार्थ, जैसे कि जमे हुए और फास्ट फूड;
- एक उच्च कैफीन सामग्री के साथ कॉफी या चाय, जैसे कि हरी चाय, दोस्त या काली चाय;
- तैयार शीतल पेय या रस;
- मादक पेय;
- चीनी, सामान्य रूप में मिठाई और खाद्य पदार्थ जिसमें यह शामिल है;
- परिष्कृत और तले हुए खाद्य पदार्थ, जैसे केक और कुकीज़;
- सफेद आटा, जैसे मकई और गेहूं;
- वसा, मीट, चिकन त्वचा, यकृत और वसायुक्त मछली, जैसे सामन और टूना जैसे वसा में उच्च खाद्य पदार्थ।
इसके अलावा, नींबू, संतरे और अनानास जैसे अम्लीय फलों से भी बचना चाहिए, अगर खपत के बाद नाराज़गी या पेट दर्द के लक्षण दिखाई देते हैं। कुछ लोग अक्सर आंतों की गैस और असहिष्णुता जैसे कि काले, ब्रोकोली, सेम और फूलगोभी से पीड़ित होते हैं, इसलिए इन मामलों में, उन्हें बचा जाना चाहिए।
गैस्ट्राइटिस आहार, कुछ नियमों का पालन करने के बावजूद, प्रत्येक रोगी की सहनशीलता के आधार पर बहुत भिन्न हो सकता है। इसलिए, ऊपर दी गई सूची केवल एक मार्गदर्शिका है।
इसके अलावा, यदि गैस्ट्रिटिस मुख्य रूप से तनाव या तनाव के समय में प्रकट होता है, तो यह तंत्रिका गैस्ट्र्रिटिस का संकेत हो सकता है। लक्षणों को देखें और इस प्रकार की बीमारी का इलाज कैसे करें।
पेट दर्द के लिए मेनू
पेट दर्द के मामले में एक आहार सुझाव हो सकता है:
भोजन | पहला दिन | दूसरा दिन | तीसरा दिन |
सुबह का नाश्ता | तरबूज का रस + दही के साथ ब्रेड के 2 स्लाइस रोशनी | 1 कप डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी + 2 तले हुए अंडे में 1 स्लाइस वाइट चीज़ + 1 कप डीटेड पपीता | ब्रेड के स्लाइस + 1 पके हुए सेब के साथ 2 तले हुए अंडे |
दुपहर और रात का खाना | 4 बड़े चम्मच चावल + 1 चिकन स्तन + 1 कप गाजर और पकी हुई हरी बीन्स + 1 बूंद जैतून का तेल | आलू, टमाटर, प्याज और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ ओवन में पके हुए 1 टुकड़ा | 1 टर्की स्तन + 1/2 कप मैश किया हुआ आलू + 1/2 कप पकी हुई ज़ूचिनी, प्याज, गाजर और बैंगन और जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी |
नाश्ता | 1 सादा दही + 1 चम्मच शहद + 1/2 केला | स्किम दूध के साथ पपीता स्मूदी + सोया कुकीज़ का 1 पैकेट | डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी + दही के साथ ब्रेड का 1 स्लाइस रोशनी + 1 उबला अंडा |
यद्यपि पेट में दर्द भूख को कम कर देता है, लेकिन छोटे और लगातार भोजन करना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, हर 3 घंटे, क्योंकि लंबे समय तक खाने के बिना पेट खाली रहने पर एसिड जारी हो सकता है, जिससे दर्द बदतर हो सकता है। अन्य चाय देखें जिनका उपयोग आप पाचन में सुधार के लिए कर सकते हैं।