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इंसुलिन शुगर के साथ एक प्रकार का फाइबर है, फ्रुक्टो-ऑलिगोसेकेराइड वर्ग का, जो कुछ सब्जियों में मौजूद है जैसे कि प्याज, लहसुन, बर्डॉक, कासनी या गेहूं, उदाहरण के लिए, लेकिन जिसे पूर्व-बायोटिक सिंथेटिक रूप में भी खरीदा जा सकता है। फार्मेसी में, आंत में बैक्टीरियल वनस्पतियों को संतुलित करने और आंतों के संक्रमण में सुधार करने के लिए। इसके अलावा, इंसुलिन का उपयोग ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने, कोलाइटिस या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के मामले में सूजन को कम करने और यहां तक कि आंत्र कैंसर के विकास को रोकने के लिए भी किया जा सकता है।
इनुलिन आंत के माध्यम से कैल्शियम, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है और इसलिए, दस्त के हमलों के मामलों में न केवल malabsorption सिंड्रोम का इलाज करने में सक्षम है, बल्कि उपचार को पूरा करने का एक अच्छा तरीका है। उदाहरण के लिए, रजोनिवृत्ति में ऑस्टियोपोरोसिस।
प्याज, लहसुन, गेहूं, चोकोरी और बर्द टमाटर, जौ, शतावरी, राई और लीक
Inulin के लाभ
भोजन में या प्रीबायोटिक्स के रूप में इंसुलिन का सेवन, फार्मेसी में खरीदा गया, आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को सुविधाजनक बनाता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है। हालाँकि, इसके स्वास्थ्य लाभ इससे आगे बढ़ते हैं और इसमें शामिल हैं:
- ट्राइग्लिसराइड के स्तर में कमी: इनुलिन आंतों के अवशोषण को कम करके ट्राइग्लिसराइड्स के उत्पादन को कम करता है।
- कोलन कैंसर की रोकथाम: इनुलिन कम हो जाता है और आंत में रोगजनक बैक्टीरिया की वृद्धि को नियंत्रित करता है, उत्पादित विषाक्त पदार्थों की मात्रा और आंत के संपर्क में रहने के समय को कम करता है, यह सुनिश्चित करता है कि, छोटे आंतों के घावों की स्थिति में, वे नहीं बनते हैं घातक।
- ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम और उपचार: इनुलिन आंतों के म्यूकोसा द्वारा कैल्शियम के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है, जिससे कैल्शियम की उपलब्धता बढ़ जाती है जिसका उपयोग हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। इस प्रकार, विशेष रूप से हड्डियों की समस्याओं वाले बुजुर्ग लोगों के आहार में इनुलिन पूरकता भी फ्रैक्चर की वसूली में मदद कर सकती है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार: इनुलिन शरीर के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास का पक्षधर है, अन्य बैक्टीरिया के अतिवृद्धि को रोकता है। आम जुकाम और फ्लू की लगातार उपस्थिति को रोकने के लिए प्रतिरक्षा बाधा में वृद्धि।
- ऐंठन, दस्त और सूजन आंत्र रोगों के अन्य लक्षणों को कम करता है, जैसे कि डायवर्टीकुलिटिस, अल्सरेटिव कोलाइटिस, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और क्रोहन रोग: इन मामलों में, मल के जलयोजन में वृद्धि और रोगजनक बैक्टीरिया की उपस्थिति को कम करके इनुलिन न केवल कम कर देता है। मल के अतिरंजित किण्वन, जो शूल का कारण बनता है, लेकिन यह भी आंत के बोल्ट की संरचना में सुधार, आंतों की सूजन में कमी और डायरियाल संकट की आवृत्ति।
इस प्रकार, इंसुलिन का उपयोग प्रतिरक्षा बाधा में सुधार करने, पोषक तत्वों की अवशोषण क्षमता बढ़ाने, रक्त ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और आंत के स्वास्थ्य की गारंटी देने के लिए महत्वपूर्ण है, मल त्याग की आवृत्ति को विनियमित करने और परहेज, विशेष रूप से सूजन आंत्र रोगों के मामले में कब्ज और दस्त के बीच अचानक परिवर्तन जो आंत को नुकसान पहुंचा सकता है।
इंसुलिन से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची
इनुलिन से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ, जिनकी संरचना में फ्रुक्टेन्स या फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड शामिल हैं:
गेहूँ | टमाटर |
प्याज | जौ |
लहसुन | राई |
burdock | एस्परैगस |
कासनी | हरा प्याज |
हालांकि, सलाद और सूप में मौजूद इनुलिन और फाइबर के सेवन के अलावा, स्वस्थ आंतों के फाइबर और बैक्टीरिया के सभी लाभों को सुनिश्चित करने के लिए, जो प्रीबायोटिक्स के रूप में कार्य करते हैं जो अच्छे बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल वातावरण बनाते हैं, यह भी महत्वपूर्ण है उदाहरण के लिए, योगर्ट में नियमित प्रोबायोटिक्स, क्योंकि यह बैक्टीरियल वनस्पतियों को स्वस्थ रखता है।
प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों और पूरक आहार के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें: प्रोबायोटिक्स क्या हैं