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एक स्वस्थ और संतुलित आहार, विटामिन और खनिजों से भरपूर, नियमित शारीरिक गतिविधि के अभ्यास के साथ, कई स्वास्थ्य लाभ ला सकते हैं, जैसे कि बेहतर वजन नियंत्रण, बेहतर कार्य प्रदर्शन, स्मृति और एकाग्रता में वृद्धि, प्रणाली को मजबूत करना। प्रतिरक्षा प्रणाली और रोग की रोकथाम।
इसलिए, इन लाभों की गारंटी देने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति दिन के दौरान बहुत अधिक पानी का सेवन करे, मिठाई और तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें, मादक पेय पदार्थों का सेवन कम करें और दिन भर में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की मात्रा को संतुलित करें, और यह दिलचस्प हो सकता है पोषण विशेषज्ञ द्वारा निगरानी यह सुनिश्चित करने के लिए कि शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिजों का सेवन किया जा रहा है।
इस प्रकार, स्वस्थ भोजन के कुछ मुख्य लाभ हैं:
- शारीरिक गतिविधियों का अभ्यास करने के लिए दैनिक गतिविधियों और अधिक इच्छा को पूरा करने के लिए अधिक ऊर्जा सुनिश्चित करता है;
- संक्रामक रोगों को रोकता है, चूंकि एक स्वस्थ और संतुलित आहार प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार को बढ़ावा देने में सक्षम है, संक्रमण को रोकने और अधिक प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद करता है;
- यह उदाहरण के लिए, हृदय रोग और मधुमेह जैसे पुराने रोगों के जोखिम को कम करता है, क्योंकि विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर आहार कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे बीमारियों को रोका जा सकता है;
- यह ऊतकों, विशेष रूप से हड्डियों, त्वचा और मांसपेशियों के विकास और नवीकरण को बढ़ावा देता है, और, इसलिए, बच्चे के विकास में और मांसपेशियों के लाभ और वजन घटाने की प्रक्रिया में एक आवश्यक भूमिका निभाता है;
- प्रदर्शन और एकाग्रता में सुधार करता है, क्योंकि यह स्मृति और पूरे तंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज को बढ़ावा देता है;
- यह अधिक स्वभाव देता है, क्योंकि यह भोजन से जीव को आपूर्ति की जाने वाली ऊर्जा से सीधे संबंधित होने के अलावा, चयापचय के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है;
- उदाहरण के लिए, थायरॉयड और प्रजनन क्षमता से संबंधित बीमारियों की रोकथाम में अभिनय, हार्मोन के उत्पादन को नियंत्रित करता है;
- यह समय से पहले बुढ़ापे को रोकने में मदद करता है, क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आहार शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है, त्वचा की बेहतर उपस्थिति में योगदान देता है और उम्र बढ़ने के संकेतों की उपस्थिति में देरी करता है;
- यह नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ मेलाटोनिन की मात्रा को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जो सीधे नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है।
भोजन के अलावा, अधिक से अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, नियमित रूप से शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि व्यायाम से मांसपेशियों की वृद्धि और वसा हानि में योगदान बढ़ता है, इसके अलावा। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति अपनी उम्र, जीवन शैली और स्वास्थ्य इतिहास के लिए एक उपयुक्त आहार का संकेत देने में सक्षम होने के लिए एक पोषण विशेषज्ञ के साथ है, और इस तरह एक स्वस्थ आहार के लाभों की गारंटी देता है।
स्वस्थ आहार कैसे लें
एक स्वस्थ आहार लेने और लाभों की गारंटी देने के लिए, कुछ सरल क्रियाएं करना महत्वपूर्ण है, जैसे:
- एक दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीना;
- एक विविध आहार लें, जो फल और सब्जियों को रोजाना खाया जाता है और प्रोटीन के मुख्य स्रोतों के रूप में मांस, चिकन और मछली के बीच भिन्नता है;
- दिन में कम से कम 2 यूनिट फल खाएं;
- दोपहर और रात के खाने के लिए सब्जियों का सेवन करें;
- नाश्ते और दोपहर के नाश्ते के लिए पनीर और अंडे जैसे प्रोटीन शामिल करें;
- नमक की खपत को कम करें, लहसुन, प्याज, काली मिर्च, तुलसी और अजमोद जैसे प्राकृतिक मसालों का उपयोग करना और औद्योगिक मसाले वाले मसालों के उपयोग से बचना पसंद करें;
- पूरे खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें, जैसे कि पूरी गेहूं की रोटी और पास्ता, क्योंकि वे फाइबर, विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं;
- चीनी और वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें;
- सॉसेज, सॉसेज, हैम, बेकन, टर्की ब्रेस्ट और सलामी जैसे प्रोसेस्ड मीट के सेवन से बचें।
इसके अलावा, प्राकृतिक और कम-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि उनके पास प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की तुलना में पोषक तत्वों की अधिक और बेहतर मात्रा होती है। स्वस्थ खाने के लिए और अधिक युक्तियों की जाँच करें।
नीचे दिए गए वीडियो को देखें और अपना वजन कम रखने के कुछ गुर सीखें: