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यह दलिया नुस्खा मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि इसमें कोई चीनी नहीं है और जई का आटा लेता है जो एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला अनाज है और इसलिए, शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। रक्त। इसके अलावा, इसमें चिया भी होता है, जो ग्लूकोज को नियंत्रण में रखने में भी मदद करता है।
तैयार होने के बाद, आप शीर्ष पर दालचीनी पाउडर भी छिड़क सकते हैं। स्वाद को बदलने के लिए, आप चिया को अलसी, तिल के बीज के लिए भी विनिमय कर सकते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी अच्छे हैं। लंच या डिनर के लिए, ओट पाई के लिए रेसिपी भी देखें।
सामग्री
- 1 बड़ा गिलास बादाम के दूध (या अन्य) से भरा हुआ
- जई के गुच्छे से भरे 2 बड़े चम्मच
- चिया के बीज का 1 बड़ा चम्मच
- 1 चम्मच दालचीनी
- स्टीविया का 1 बड़ा चम्मच (प्राकृतिक स्वीटनर)
तैयारी मोड
एक पैन में सभी अवयवों को डालें और आग पर लाएं, जब यह एक जिलेटिनस स्थिरता प्राप्त करता है, तो इसे बंद करें, जिसमें लगभग 5 मिनट लगते हैं। एक अन्य संभावना यह है कि सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें और इसे 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में ले जाएं, पूरी शक्ति से। दालचीनी के साथ छिड़के और अगले परोसें।
कच्ची जई और चिया को नमी से बचाने के लिए कसकर बंद किए गए ग्लास कंटेनर में स्टोर करें और कीड़े को बनाने या मोल्ड करने से रोकें। उचित रूप से संरक्षित और सूखा रखा गया, जई का आटा एक साल तक रह सकता है।
मधुमेह के लिए दलिया की पोषण संबंधी जानकारी
मधुमेह के लिए इस दलिया नुस्खा के लिए पोषण संबंधी जानकारी है:
अवयव | रकम |
कैलोरी | 326 कैलोरी |
रेशे | 10.09 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 56.78 ग्राम |
वसा | 11.58 ग्राम |
प्रोटीन | 8.93 ग्राम |
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