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क्षारीय पानी एक प्रकार का पानी होता है जिसका पीएच 7.5 से ऊपर होता है और इससे कैंसर के विकास को रोकने के अलावा, शरीर में रक्त के प्रवाह में सुधार और मांसपेशियों के प्रदर्शन जैसे कई लाभ हो सकते हैं।
इस प्रकार के पानी का उपयोग उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट में ऊर्जा पेय को बदलने के लिए एक विकल्प के रूप में किया गया है, मांसपेशियों के प्रदर्शन को बेहतर बनाने और मांसपेशियों के प्रशिक्षण के दौरान थकान को कम करने के उद्देश्य से, क्योंकि शारीरिक गतिविधि के दौरान एसिड उत्पादन होता है। लैक्टिक एसिड, जो अंततः शरीर के पीएच को कम करता है।
हालांकि, मांसपेशी केवल पीएच रेंज में ठीक से कार्य कर सकती है जो 6.5 से कम नहीं होनी चाहिए और इसलिए, जैसा कि लैक्टिक एसिड जमा होता है, थकावट में प्रगतिशील वृद्धि और चोट का खतरा बढ़ जाता है।
इस प्रकार, क्षारीय पानी शारीरिक गतिविधि के अभ्यास के लिए लाभ हो सकता है, हालांकि यह और क्षारीय पानी के अन्य लाभ अभी तक पूरी तरह से वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हैं, और यह महत्वपूर्ण है कि क्षारीय पानी की खपत के लाभों की पुष्टि करने के लिए आगे के अध्ययन किए जाते हैं।
संभावित लाभ
क्षारीय पानी के लाभों पर अभी भी काफी चर्चा की जाती है, इसका कारण यह है कि तब तक कुछ अध्ययन हैं जो शरीर पर इसके प्रभाव लाते हैं, इसके अलावा जो अध्ययन मौजूद हैं वे आबादी के एक छोटे नमूने के साथ किए गए थे, जो शायद ए पर प्रभाव को प्रतिबिंबित न करें। बड़ा समूह।
इसके बावजूद, यह माना जाता है कि क्षारीय पानी की खपत इस तथ्य के कारण स्वास्थ्य लाभ ला सकती है कि इस पानी में रक्त के समान पीएच है, जो 7.35 और 7.45 के बीच है, इसलिए यह माना जाता है कि इसमें पीएच बनाए रखना सीमा शरीर की सामान्य प्रक्रियाओं की पक्षधर है। इस प्रकार, क्षारीय पानी के संभावित लाभ हैं:
- बेहतर मांसपेशियों का प्रदर्शन, क्योंकि यह शारीरिक गतिविधि के दौरान जमा अतिरिक्त लैक्टिक एसिड को बेहतर ढंग से समाप्त कर सकता है, मांसपेशियों में ऐंठन और चोटों की उपस्थिति को रोक सकता है और प्रशिक्षण के बाद थकान और वसूली की भावना को कम कर सकता है;
- समय से पहले बुढ़ापा रोकता है, क्योंकि यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है;
- यह भाटा के उपचार में मदद कर सकता है, जैसा कि, एक अध्ययन के अनुसार, 8.8 से ऊपर पानी का पीएच पेप्सिन को निष्क्रिय कर सकता है, जो पेट में मौजूद एंजाइम है और भाटा से संबंधित है। दूसरी ओर, पेप्सिन को निष्क्रिय करने से पाचन प्रक्रिया में सीधे हस्तक्षेप हो सकता है और इसलिए, इस लाभ का अभी भी बेहतर मूल्यांकन करने की आवश्यकता है;
- यह कैंसर को रोक सकता है, क्योंकि अधिक अम्लीय वातावरण घातक कोशिकाओं के विभेदीकरण और प्रसार का पक्ष ले सकता है। इस प्रकार, जब रक्त का पीएच हमेशा क्षारीय होता है, तो कैंसर के विकास की संभावना कम होती है, हालांकि इस प्रभाव को साबित करने के लिए अभी और अध्ययन की आवश्यकता है;
- यह रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकता है, क्योंकि 100 लोगों के एक अध्ययन से पता चला है कि क्षारीय पानी की खपत रक्त की चिपचिपाहट को कम करने में सक्षम है, जो रक्त को शरीर में अधिक कुशलता से प्रसारित करने की अनुमति देता है, रक्त की आपूर्ति में भी सुधार करता है। अंगों को ऑक्सीजन। इसके बावजूद, इस लाभ की पुष्टि करने के लिए और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
इसके अलावा, क्षारीय पानी के अन्य संभावित लाभ प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार कर रहे हैं, त्वचा की उपस्थिति और जलयोजन में सुधार, वजन घटाने की प्रक्रिया में सहायता, मधुमेह, उच्च रक्तचाप या उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए लाभ के अलावा। हालांकि, ये लाभ अभी तक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हैं।
कब लेना है?
व्यायाम के दौरान बढ़ने वाले लैक्टिक एसिड के प्रभाव से निपटने के लिए क्षारीय पानी का उपयोग प्रशिक्षण के दौरान किया जा सकता है, इसलिए शरीर पर इस पदार्थ के प्रभाव से बचने और व्यायाम के बाद वसूली के समय को कम करना संभव होगा। ।
जब शारीरिक गतिविधि में प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए क्षारीय पानी का सेवन किया जाता है, तो संकेत यह है कि शरीर को क्षारीय पीएच सीमा में रखने के लिए दिन के दौरान पानी का सेवन किया जाता है, ताकि जब यह शुरू हो जाए शरीर को प्रशिक्षण अम्लीय बनने में अधिक समय लगता है और मांसपेशियों को अधिक समय तक ठीक से काम करने की अनुमति मिलती है।
हालांकि, यह भी महत्वपूर्ण है कि 7 के बराबर या उससे कम पीएच के साथ पानी, क्योंकि जीव की अत्यधिक क्षारीयता कुछ प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप कर सकती है, मुख्य रूप से पाचन, क्योंकि पेट एसिड पीएच पर काम करता है। इस प्रकार, कुछ लक्षणों का विकास हो सकता है जैसे मतली, उल्टी, हाथ कांपना, मांसपेशियों में परिवर्तन और मानसिक भ्रम। इस प्रकार, पानी के प्रकारों की वैकल्पिक खपत करना महत्वपूर्ण है।
क्षारीय पानी कैसे बनाएं
घर पर क्षारीय पानी बनाना संभव है, हालांकि शरीर पर नकारात्मक प्रभाव होने से बचने के लिए अनुपात पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
क्षारीय पानी तैयार करने के लिए, बस एक लीटर पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। यद्यपि पीएच मान की आसानी से गणना नहीं की जा सकती है, क्योंकि यह भिन्न होता है और उस क्षेत्र के अनुसार जहां आप रहते हैं, पानी जितना अधिक बुनियादी होगा, प्रदर्शन उतना ही बेहतर होगा, जिसमें सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग करने का कोई जोखिम नहीं होगा।