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शरीर को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए उम्र के अनुसार आहार का सेवन आवश्यक है, इसलिए बुजुर्गों के आहार में यह जरूर होना चाहिए:
- सब्जियां, फल और साबुत अनाज: वे फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो कब्ज, हृदय रोगों और मधुमेह के लिए उपयोगी हैं।
- दूध और इसके व्युत्पन्न: इनमें कैल्शियम और विटामिन डी होता है, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाता है, साथ ही प्रोटीन, पोटेशियम और विटामिन बी 12।
- मांस: अधिमानतः दुबला, प्रोटीन और लोहे के अच्छे स्रोत हैं, जैसे कि अंडे।
- ब्रेड: फाइबर, अनाज से समृद्ध, सफेद ब्रेड से परहेज, भोजन के साथ-साथ चावल और बीन्स में सक्षम होने के नाते।
- फलियां: बीन्स और दाल की तरह, कोलेस्ट्रॉल के बिना एक उच्च फाइबर सामग्री होती है और प्रोटीन में समृद्ध होती है।
- पानी: दिन में 6 से 8 गिलास, चाहे सूप, जूस या चाय के रूप में। प्यास लगने पर भी पीना चाहिए।
अन्य मूल्यवान सुझाव हैं: अकेले न खाएं, हर 3 घंटे में खाएं और स्वाद को अलग करने के लिए भोजन में अलग-अलग मसाले जोड़ें। पूरे जीवन में शरीर में कई बदलाव होते हैं और बीमारियों से बचने के लिए सही खान-पान के साथ उनका पालन करना चाहिए।
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