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बच्चे का दूध पिलाने की शुरुआत स्तन के दूध या बोतल से 4-6 महीने तक होती है और फिर अधिक ठोस खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं, जैसे कि पोरीरिड्स, प्यूरीज़ और सेमी-सॉलिड खाद्य पदार्थ। 8 महीने की उम्र से, अधिकांश बच्चे अपने हाथों में भोजन हड़पने में सक्षम होते हैं और इसे अपने मुंह में डालते हैं। अंत में, 12 महीने की आयु के बाद, वे आमतौर पर परिवार के बाकी हिस्सों की तरह ही खाद्य पदार्थों का उपभोग करने में सक्षम होते हैं, जिन्हें परिवार के भोजन की मेज में शामिल किया जा सकता है।
बच्चे को 6 दैनिक भोजन चाहिए: नाश्ता, मध्य-सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का नाश्ता, रात का खाना और रात का खाना। इसके अलावा, कुछ बच्चे अभी भी रात में स्तनपान करने की आवश्यकता महसूस करते हैं, एक और भोजन खा रहे हैं। जब बच्चा 1 वर्ष की आयु तक पहुंचता है, तो केवल नाश्ते और रात के खाने में दूध होना चाहिए और अन्य सभी भोजन को ठोस खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाना चाहिए, एक चम्मच के साथ खाया जाना चाहिए।
खाद्य पदार्थों की शुरूआत का आदेश
0-12 महीने की उम्र के बच्चों के लिए एक मानक आहार के संकेत निम्न हैं:
महीनों में उम्र | आप क्या खा सकते हैं | टिप्पणियाँ |
0-6 | स्तन का दूध या बोतल, दिन में 7 बार या जब बच्चा चाहता है। | स्तनपान करने वाले बच्चे को पानी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन जो कोई बोतल लेता है वह करता है। |
4-6 | शुद्ध सब्जियों और कंद। मिश्रित फल, कुचल या प्राकृतिक रस में चीनी, जाम या जिलेटिन के बिना। सूप या प्यूरी में जैतून का तेल का एक चम्मच शामिल किया जा सकता है। अंडे, मूंगफली या मछली जैसे खाद्य एलर्जी से पीड़ित होने के जोखिम को कम करने के लिए बच्चे को एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को उजागर करना भी संभव है। *** | भोजन की शुरूआत केवल 6 महीने के बाद इंगित की जाती है, लेकिन कुछ मामलों में बाल रोग विशेषज्ञ 4 महीने के बाद इसका संकेत दे सकते हैं। यह जांचना महत्वपूर्ण है कि भोजन के कोई टुकड़े नहीं हैं जो चोकिंग का कारण बन सकते हैं। |
6-7 | Unsweetened प्राकृतिक दही और कसा हुआ पनीर। बच्चे को अपने हाथों से पकड़ने के लिए, मारिया बिस्कुट। दलिया में शामिल हो सकते हैं: चावल, मक्का, जई, जौ, गेहूं और राई। | दलिया स्तन के दूध या अनुकूलित दूध के साथ तैयार किया जा सकता है। |
7-8 | बोनलेस चिकन मांस पेश करना शुरू करें। | लाल मीट देने से बचें। भोजन में नरम या अर्ध-ठोस स्थिरता होनी चाहिए। |
9-12 | मछली और पूरा अंडा देना शुरू करें। यहां से आप पहले से ही बिना हड्डी वाले छोटे टुकड़ों में बीन्स और रेड मीट के साथ चावल खा सकते हैं। | कुछ वसा और शर्करा के साथ एक स्वस्थ और संतुलित आहार का पालन करें |
यह केवल शिशु आहार की एक सामान्य योजना है, और बाल रोग विशेषज्ञ प्रत्येक बच्चे की जरूरतों के अनुसार इसे अनुकूलित कर सकते हैं।
*** अमेरिकन सोसायटी ऑफ पीडियाट्रिक्स के अनुसार, एलर्जीनिक खाद्य पदार्थ जैसे अंडे, मूंगफली या मछली की उम्र 4 से 6 महीने के बीच होनी चाहिए, क्योंकि कुछ का सुझाव है कि इससे बच्चे को खाद्य एलर्जी विकसित होने का खतरा कम हो सकता है। एलर्जी और / या गंभीर एक्जिमा के पारिवारिक इतिहास वाले शिशुओं के लिए भी इस मार्गदर्शन का पालन किया जा सकता है, हालांकि, यह एक बाल रोग विशेषज्ञ की देखरेख में किया जाना चाहिए।
जीवन के पहले वर्ष के दौरान कुछ खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए पॉपकॉर्न, किशमिश, अंगूर, कठोर मांस, गोंद, कैंडी, सॉसेज, मूंगफली या नट्स जैसे चोकिंग जोखिम हो सकता है।
भोजन परिचय कब शुरू करें
आमतौर पर, 4 से 6 महीने की उम्र के बीच, बच्चा भोजन शुरू करने के लिए तैयार होने के पहले लक्षण दिखाता है, जैसे कि भोजन का अवलोकन करना और रुचि लेना, भोजन को हथियाने की कोशिश करना या मुंह में डालना। इसके अलावा, केवल तब खिलाना शुरू करना जरूरी है जब बच्चा अकेले बैठ सके, ताकि चोक होने का खतरा न हो।
भोजन शुरू करने के लिए, एक दिन में एक भोजन दिया जाना चाहिए, कुछ दिनों के अंतराल के साथ, ताकि सहिष्णुता और स्वीकृति देखी जा सके, अगर किसी भी तरह की एलर्जी, उल्टी या दस्त उत्पन्न हुए हैं।
पहले कुछ हफ्तों में, यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन को अच्छी तरह से कुचल और तना हुआ होना चाहिए, और भोजन की स्थिरता धीरे-धीरे आगे बढ़नी चाहिए, जब बच्चा बिना चटके के वर्तमान स्थिरता खाने में सक्षम हो।
बच्चे को कितना खाना चाहिए
भोजन की शुरूआत भोजन के 2 बड़े चम्मच से शुरू होनी चाहिए और, इसकी आदत पड़ने के बाद, बच्चा 3 बड़े चम्मच खा सकता है। यदि आप 3 चम्मच स्वीकार करते हैं, तो आप धीरे-धीरे राशि बढ़ा सकते हैं, यदि आप स्वीकार नहीं करते हैं, तो उस राशि को पूरे दिन में विभाजित किया जाना चाहिए। 6 से 8 महीने तक, आपको दिन में 2 से 3 भोजन और साथ ही 1 से 2 नाश्ते की पेशकश करनी चाहिए। 8 महीने के बाद से, आपको 2 से 3 भोजन और 2 से 3 नाश्ता करना चाहिए।
भोजन की मात्रा और बच्चे की संख्या प्रत्येक भोजन से कैलोरी की मात्रा पर निर्भर करेगी, इसलिए बाल रोग विशेषज्ञ या पोषण विशेषज्ञ से मार्गदर्शन प्राप्त करना सबसे अच्छा है।
यह पता लगाने के लिए कि क्या भोजन की मात्रा पर्याप्त थी, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि माता-पिता जानते हैं कि भूख, थकान, तृप्ति या असुविधा के संकेतों की पहचान कैसे करें, क्योंकि वे भोजन शुरू करने की प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं। मुख्य संकेत हैं:
- भूख: अपने नंगे हाथों से अपने मुंह में भोजन डालने की कोशिश करना या अधिक भोजन न होने पर क्रोधित होना;
- तृप्ति: भोजन से या चम्मच से खेलना शुरू करें;
- थकान या बेचैनी: उस दर को कम करें जिस पर आप अपना भोजन चबाते हैं या भोजन को दूर रखने की कोशिश करते हैं।
बच्चे के पास बहुत बड़ा पेट नहीं है और यह सच है कि ठोस खाद्य पदार्थ एक ही तरल संस्करण की तुलना में अधिक जगह लेते हैं। इसलिए, माता-पिता को निराशा की जरूरत नहीं है अगर बच्चा एक बार में कम खाना खाता है। महत्वपूर्ण बात यह है कि बहुत जल्दी छोड़ना नहीं है, और बच्चे को खाने के लिए मजबूर नहीं करना है, अगर वह प्रतिरोध दिखाता है। बच्चे को सब कुछ खाने के लिए सीखने के लिए जायके की भिन्नता बहुत महत्वपूर्ण है।
भोजन कैसे तैयार करें
परिवार से अलग से बच्चे के भोजन को तैयार करने की सिफारिश की जाती है। आदर्श प्याज को थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ सॉस करना है और फिर पानी और सब्जियां (प्रत्येक सूप या प्यूरी के लिए 2 या 3 अलग) जोड़ें। फिर आपको एक कांटा के साथ सब कुछ गूंध करना चाहिए और इसे बहुत अधिक तरल स्थिरता में नहीं छोड़ना चाहिए, ताकि बच्चे को घुट से रोका जा सके। यह लंच और डिनर का उदाहरण हो सकता है।
स्नैक्स के लिए आप बिना चीनी के प्राकृतिक दही की पेशकश कर सकते हैं, और इसे मैश किए हुए फल के साथ पूरक कर सकते हैं, जैसे केला या मुंडा सेब। दलिया या दलिया पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ को पानी के साथ तैयार किया जाना चाहिए, और दूसरों को दूध के साथ, जो बच्चे की उम्र के अनुसार स्तन का दूध या अनुकूलित दूध हो सकता है।
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जब बच्चा खाना ही न चाहे तो क्या करें
कभी-कभी बच्चा खाना नहीं चाहता है, माता-पिता और देखभाल करने वालों के लिए पीड़ा और चिंता लाता है, लेकिन कुछ रणनीतियां हैं जो बचपन से एक स्वस्थ और विविध आहार बनाए रखने में मदद कर सकती हैं। निम्नलिखित वीडियो में युक्तियाँ देखें:
बच्चे को क्या नहीं खाना चाहिए
बच्चे को 1 साल की उम्र से पहले मिठाई, शक्करयुक्त भोजन, तले हुए खाद्य पदार्थ, सोडा और बहुत मसालेदार सॉस नहीं खाना चाहिए, क्योंकि वे इसके विकास के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इस प्रकार, खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण जो बच्चे को नहीं खाने चाहिए, वे चॉकलेट मिल्क, चॉकलेट, ब्रिगेडिरो, कॉक्सिन्हा, आइसिंग या फिलिंग वाला केक, सॉफ्ट ड्रिंक और इंडस्ट्रियल या पाउडर वाला जूस हैं। उन खाद्य पदार्थों के और उदाहरण देखें, जो 3 साल की उम्र तक बच्चा नहीं खा सकता है।